浓缩杂粮面包预拌粉的研究Study on the concentrated pre-blent bread flour

- 浓缩杂粮面包预拌粉的研究 Study on the concentrated pre-blentbreadflour 作者:刘云宏,易军鹏,白丽芳 学术期刊 食品工业科技SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY 2004年第3期
- 面包预混粉的开发研究 Study on Development of Pre-blentBreadFlour 作者:邵秀芝,于功明,郭利美 学术期刊 食品科技FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2000年第1期
- 健康方便的面包预拌粉 The fortified and instant bread premix 作者:楚炎沛,马玉峰 学术期刊 现代面粉工业MODERN FLOUR MILLING INDUSTRY 2009年第23卷第2期
- 一种保质期延长的麻糬面包预拌粉、麻糬面包及制备方法 发明专利 中华人民共和国国家知识产权局 2010年
- 一种含有小麦胚芽粉的面包预拌粉作者:王宏平,何唯平 发明专利 中华人民共和国国家知识产权局 2004年
- 具有保健功能的面包预拌粉作者:王宏平,何唯平 发明专利 中华人民共和国国家知识产权局 2003年
- 生物发酵豆渣制作杂粮面包、杂粮大饼的新工艺作者:魏伶 发明专利 中华人民共和国国家知识产权局 2006年
- 一种蛋糕夹心杂粮面包及其制备方法作者:张超 发明专利 中华人民共和国国家知识产权局 2010年
- 国产面包小麦陕优225制粉工艺中各系统粉流品质的研究 Research of Each System's Mill Strem Quality in the BreadFlour Milling Technology for National Wheat Shanyou 225 作者:秦中庆,周福群 学术期刊 粮食与食品工业CENEAL AND FOOD INDUSTRY 2001年第3期
- 面包粉改良剂、面包粉及面包预混粉和该面包粉的制备方法 发明专利 中华人民共和国国家知识产权局 2008年